年末にお伺いしたトアウエストにあるそば処堂源さん
ひさびさに美味しいお蕎麦が食べたくなったのです。
開店の時間を見計らってお店へ
入店後、ぞくぞくとお客様が来られていて
人気店なのが伺えます
何にしようかなとメニューを見ると
数量限定という文字に目が離せません
豚とじ蕎麦というのも初めてなので
こちらを食べてみることに
豚とじ蕎麦 1,500円
お出汁が器にたっぷりと入って登場
キノコもたくさん入っていてボリューム満点！
豚肉の脂もお出汁にとけておいしい(*´Д｀)
蕎麦湯もいただきました
お蕎麦屋さんでいつも悩む・・・蕎麦湯
かわいらしい器で蕎麦湯をいただきましたが
そのまま飲むのが正解なのか？？
と思いながら飲んでいます。
どうやって飲むのが粋なのでしょうか
同じ時間帯に来られていたおひとりさまは
お蕎麦と日本酒をたしなんでらっしゃって
なんだかかっこよかったので
いつかお蕎麦と日本酒という組み合わせも
試してみたいと思います
☆お店情報☆
店名：そば処堂源
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コメント
あー、ここ行きたいと思ってるのにまだいけていないお店。
場所がいまいちわかってないんだよねー。トアウエスト？
堂がつくから堂賀の流れのお店なんだよね。
あそこんのお蕎麦が好きだったから絶対行きたいと思ってるんだー。
蕎麦湯、いわゆる汁そば（かけそば）でも出てくるの？
蕎麦湯って、もりそばの残った漬け汁を割って飲むものだと思ってたからちょっと意外。
お店、トアウエストにあります。
モダナークカフェの隣の白い建物の２階にあるので、分かりにくいのかもしれないですね～
そうなんです！汁蕎麦でも蕎麦湯がでてきまして・・・
とりあえずそのまま飲んではみたもののという感じです。