数年前に大台ケ原にトレッキングに行こう！と話がでたまま
結構遠いよね、
行くの不便だよね、
と行けない理由がでてきて
お流れになっていた大台ケ原ハイキング
ようやく大台ケ原ハイキングに行くことができました
これも車で連れて行ってくれるお友達のおかげです
今回は遠いので一泊二日で大台ケ原ハイキングへ
前日に移動して、
翌朝早くから大台ケ原でハイキングの予定です。
いつもは５時ぐらいにお迎えに来ていただいているのですが、
今回はゆっくりの10時に最寄り駅に集合
一泊二日の荷物を持って待っていると
そんな荷物で行けるのか？？！！
と言われるほど
荷物が少ないタイプなのです。
やいのやいのとお話ししながら
お友達が探してくれていた旬のお野菜が
食べれるレストランが休業されていたので
急遽、近くにあったお店を探して伺ったのが
山里カフェ一本の樹
ほんわかする雰囲気のお店です
伺った時は店内は満席だったので
お店の外にあるテーブル席に
気候のいい季節のおかげで
テラス席として良かったのですが
店内の大きな窓の席が空いたので
景色がいいのでどうぞと移動させてくださいました。
こちらのカフェでは大和当帰という漢方にも使われている
食材を使用されているのです
大和当帰鶏にゅうめん定食 1,000円（税込み）
にゅうめんのお出汁は、鶏ガラか和風から選ぶことができ
鶏ガラのお出汁にしました
にゅうめんには大和当帰の葉やパウダー
ご飯の上には大和当帰とじゃこのふりかけ
お豆腐には大和当帰のペースト
と大和当帰をふんだんに使用されていて
旬の小鉢には山菜やタケノコに
酵素ジュースがセットになっているのです
漢方にも使用されているので
薬草の香りはするのですが
どれもやさしい味付けで
旬のものを食べれて
とてもおいしい
もちろん景色というスパイスも効いています
ゆっくりと味わおうと思っても
美味しいのでパクパクと食べて
あっという間に完食
偶然に行くことが出来た一本の樹さん
お店のお母さんも娘さんも
ふんわりとした雰囲気のやさしい方で
食材もいろいろと説明してくだって
おかげで楽しくおいしくいただけました
大台ケ原Trip2022.5②に続きます
☆お店情報☆
店名：山里カフェ一本の樹
それではまた口の口福でお会いしましょう！
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コメント
わー、良いお店を見つけましたね。
大和当帰。
漢字は読めるけど、意味もどんなものかも全くわからない。
漢方薬…なの？草？
奈良かぁ。
若草山以外は行ったことない気がする^^;
当帰という薬草で、大和（奈良）で栽培されていたので大和当帰だったかと。
復活させようとイロイロと食材に使っているお店が増えているそうです。