お稽古

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ショコラパネトーネとプレッツェル~天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 15~

前回のパン教室のメニューはこちら! 今回のパン教室メニューは ・ショコラパネトーネ ・プレッツェル 今回は珍しく焼きあがる前の パン生地の写真を撮りましたよ~ き...
おいしいもの・おいしいお店

手前味噌の会~コノリザ食堂×うおくに商店~

お天気の良い週末 楽しみにしていたワークショップに 参加してきました! コノリザ食堂さんで うおくに商店さんの 食材を使った お味噌づくりワークショップ その名も 手前味噌の会 ...
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ほうじ茶マロンシュトーレンとシリアルライ~天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 14~

前回のパン教室のメニューはこちら! 今回のパン教室メニューは ・ほうじ茶マロンシュトーレン ・シリアルライ 生地の工程などはすっ飛ばして どーんと焼き上がったパンたち ...
お稽古

かぼちゃのパンオレとナッツナッツ~天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 13~

前回のパン教室はコチラ↓ 今回のパン教室メニューは ・かぼちゃのパンオレ ・ナッツナッツ 焼き上がったパン ・かぼちゃのパンオレ 仕込み水に牛乳と卵を使ってリッチな生地に...
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かごあみWSで3wayサコッシュ

最近の情報収集はもっぱらInstagram Instagramで見て気になっていた かごあみWSに参加してきました 平日しかWS開催がないのと 継続クラスの方が優先で日程を予約できるので 参加のハード...
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生地から作るパン教室でツナパン

パン教室、実は何気にふたつ通っています。 通っていると言っても 自分で行ける日に予約するというスタイルなので 行くか行かないかは自分次第という 気軽なんだけど 気づけば行かなくなってしまっていることに ...
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もちもちペタパン&サングリア~天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 12~

前回のパン教室はコチラ↓ 今回のパン教室メニューは ・もちもちペタパン2022 ・サングリア 焼き上がったパン 写真上:ペタパン2022は、 以前にもペタパンはレ...
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天然酵母パン教室le blé-vie ~Lesson 11~

前回のパン教室はコチラ↓ 今回のパン教室のメニューは ・カルダモンロール ・ルイスリンプ カルダモンロールの成形後 パールシュガーは好みの量でと言われ 理性と欲望...
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「北の椅子と」さんでユーカリリースのWS

つねづね行ってみたいと思っていた 「北の椅子と」さん 北欧のビンテージ家具を販売されていて カフェも併設されています。 こちらのお店がなかなか不便なところにありまして・・・ なかなか足が向かなかったのですが ...
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天然酵母パン教室le blé-vie ~Lesson 10~

前回のパン教室のメニューはコチラ↓ 今回のパン教室のメニューは ・ベーグル フルーツ酵母でもっちりベーグル。 生地にブルーベリーを混ぜこんだブルーベリーベーグルと 成型時にカレーを巻き込んだカ...
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