ヴィーガンカフェのバインミー【Baraque(バラック)】〜石垣島トリップ2023.6④〜

おいしいもの・おいしいお店

ホテルスタッフおすすめの八重山そばを〆に【味処岩】〜石垣島トリップ2023.6③〜から続いています

石垣島旅行二日目

実質、観光できるのはこの日のみ!

朝から動きますよ〜!!

ツアーについていたレンタサイクルを利用して

ホテルの無料朝食を食べてすぐに自転車に乗って出発です

Googleマップのおかげで迷うことなく

自転車を走らせること20分

開店時間ちょうどにお店に到着です

かわいらしい店内で

イートインしようと思ったのですが

いやいや、ゆっくりとお店で食べてる時間がない😂ということで

テイクアウトに変更

バインミーを目当てに来たのですが

レジの横になんとも惹かれるメニューが目に入り

マフィンも追加

手書きのマフィンのメニュー

こちらはバインミーのメニュー

今日も色々と食べる予定だったので

バインミーは一つだけにしたのですが

何も言わずとも半分づつにカットして包んでくれていました!

しかも手書きのメッセージも書かれてる〜

スタッフの方は気が利くうえに

明るくかわいらしくって癒される〜

ホテルについてラウンジで珈琲を淹れて

お部屋でいただきます!!

車麩ハリッサバインミー

パクチーモリモリで

エスニックな風味が溢れ出る

バゲットのパリッとモチっと感に

車麩のモチっと感にお野菜のシャキシャキ感

オーガニックチョコ&アニス島バナナマフィン

島バナナのほどよい甘さと

しっとりとした生地

何気にカシューナッツの食感も良き

マフィンも追加で買って正解

☆お店情報☆

店名:Baraque(バラック)

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