前回のパン教室のメニューはコチラ↓
約２ヶ月に１回のペースで通っているパン教室
今回のメニューは、この季節にぴったりなシュトーレンと
新蕎麦の実が入った蕎麦粉のパン。
普段のお教室では、パンの成形から始まるのですが
シュトーレンは生地作りから始めます。
今までシュトーレンに興味がなく
買って食べたことはなかったのですが
今年はなんだかシュトーレンが食べたくなってたので
自分で作れるなんて楽しみにしていました。
焼きあがったシュトーレンは、すぐには食べられず
1週間ほど置いておくとしっとりとして
食べごろになるそうです。
クリスマスの時期に食べるのは間に合わず
お正月のおやつには食べごろになる予定
パンを成形して焼いている間に
教室で一番のお楽しみの試食タイム
いつもカトラリーもステキで
お料理もサッと作れてしまう先生
盛り付けは、生徒さんみんなでするのですが
コレってセンス問われるよね！？と
先生に教えてもらいながらも
毎回ドギマギしながら盛り付けています。
クリスマスの時期にピッタリなリースのキャンドルスタンド
先生が作った食べごろのシュトーレン
焼きあがった蕎麦粉のパン
いつもおいしい試食とパンづくりができて
今年最後のお教室も楽しい時間が過ごせました。
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／ みなさまよい一日を！ それではまた(●´ω｀●) ＼
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コメント
シュトーレンがこれから食べれるなんて、なんて贅沢な😁
大好きなのです。
にゃんたさん、シュトーレンお好きなんですね～
私も今更ながら今年に初めて食べて好きになりました。
うすくスライスして大事に食べたいと思います☆