お稽古

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お稽古

天然酵母パン教室le blé-vie ~Lesson 9~

前回のパン教室のメニューはコチラ↓ 今回のパン教室のメニューは ・塩バターくるみパン フランスパン生地にバターとたっぷりのローストクルミを折込み、 有塩バターを包み焼き上げた塩パン カリッ、ジ...
お稽古

天然酵母パン教室le blé-vie ~Lesson 8~

前回のパン教室のメニューはコチラ↓ 今回のパン教室のメニューは ・ブレッチェンカイザー  ドイツで朝食用に食べられるシンプルな食事パン   ・ピスタチオ&ベリー  ライ麦生地にピ...
おいしいもの・おいしいお店

フルーツ麹教室で麹を使ったちょっと体にいいごはんとフルーツ酵素つくり

西宮にある 麹を使った"ちょっと体にいいごはん" W BROTHERS こちらで季節のフルーツと米麹を使った フルーツ麹教室をされていると知って 参加してきました! 参加するまでは初めて作るわ~と思っていたの...
お稽古

天然酵母パン教室le blé-vie ~Lesson 7~

前回の前回のパン教室のメニューはコチラ↓ 今回のパン教室のメニューは ・春菊と桜海老のリュスティック ・寅ショコラ レシピと行程はすっ飛ばして できあがりがこちら!! ...
お稽古

天然酵母パン教室le blé-vie ~Lesson 6~安納芋クイニーアマン・ライ麦食パン

前回のパン教室のメニューはコチラ↓ 毎回楽しみにしているパン教室 2ケ月に1回のペースで通っています。 なかなか予約が取りずらいので 予約がとれたら・・・のペースですが(;´・ω・) 今回のメ...
おいしいもの・おいしいお店

咖喱山水さんのスパイス料理教室

塩屋にある台湾カフェRyuCafeさんで 咖喱山水さんのスパイス教室に参加してきました 台湾カフェRyuCafeさん 気になりつつもまだカフェ利用はしたことがないのです 今回、会場はRyuCafeさんで行うイベント...
お稽古

天然酵母パン教室le blé-vie~Lesson 5~

前回のパン教室のメニューはコチラ↓ 約2ヶ月に1回のペースで通っているパン教室 今回のメニューは、この季節にぴったりなシュトーレンと 新蕎麦の実が入った蕎麦粉のパン。 普段のお教室では、パンの成形から始まる...
お稽古

天然酵母パン教室le blé-vie~Lesson4~

レッスンの予約争奪戦を見事勝ち抜き、今回で4回目のパン教室に参加してきました。 前回のパン教室メニューはこちら↓ 楽しみにしていた今回のパン教室のメニューは シャンピニオン&ガーリックキノコフランスとカボチャあん...
おでかけ

苔テラリウムで癒しをつくる~Feel The Garden~

Feel The Gardenの苔テラリウムワークショップに参加してきました。 約1時間半のワークショップ、苔のお話や苔の植え方を聞いてすぐに作成していきます。 そうです、センスが問われるやつです。 瓶のなかにはすでに砂...
お稽古

無花果のタルトフロマージュ @パンとお菓子とお料理の教室 Pate a Pate

いつもはパンを習いに行ってますが、今月のお菓子が「無花果のタルトフロマージュ」 と知ってしまったからには参加しちゃいます! フルーツにタルトにと好きなものを集めたケーキ、食べたい!! パン教室だと発酵をさせている間は休憩...
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