前回のパン教室メニューはコチラ↓
今回のパン教室のメニューは
・カントリーブレッド
もっちりと瑞々しいクラムの田舎パン。
そのまま食事と合わせるのはもちろん、サンドイッチにするのもおすすめ
・セイボリースコーン
レッドチェダーチーズとブロッコリーを生地に加えたおかずスコーン
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4097-800x600.jpeg)
焼き上げる前のカントリーブレッド
何気にカゴの周りに振りかける
小麦粉が難しかったりするのです
そして焼き上がったのが・・・
セイボリースコーン
生徒みんなの分なので
圧巻の量です
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4099-800x1067.jpeg)
イングリッシュスコーンをイメージしてると
????な色合いですが
焼き過ぎてたり焦げてしまった訳ではなく
これが正解なんだそうです
そして小麦粉を振るのが難しかったカントリーブレッド
焼き上げるとこんなふうになるのです
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4110-800x600.jpeg)
うんうん形はちょいと崩れてますが
小麦粉はいい感じになりました!
さてさて〜
パン教室なのに私のメインはこちらの試食会!!
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4101-800x600.jpeg)
ワンプレートに焼きたてのパンと
先生お手製のデリがのっています
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4104-800x600.jpeg)
今回は盛り付けのお手伝い頑張ってみました
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4105-800x600.jpeg)
ヒラタケのマリネ
茄子とイチジクのマリネ
パールクスクスのサラダ
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4107-800x600.jpeg)
デザートは挽きたてのコーヒーと
メレンゲ菓子
![](https://solo-lifestyle2021.com/wp-content/uploads/2023/09/IMG_4108-800x600.jpeg)
メレンゲのお菓子ってあまり好みではないのだけど
先生が作ったのは美味しかった〜
メレンゲ生地にピーカンナッツの粉が混ざっていて
香ばしい風味
今回も満腹になってお家に帰りました
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コメント
へー。カントリーブレッドのシマシマってこうやってつけるのね。
生地が膨らんでカゴにおしつけられるのかな。カゴは焼けちゃったりしないの?
先生のデリは相変わらず美味しそう。
メレンゲクッキーも素敵😀
そうなんです〜しましまの秘密はカゴに小麦粉をつける。なのです。
カゴから外して焼くのでカゴは再利用可能です😂
先生のデリ、組み合わせも新鮮でほんとおいしいです