天然酵母パン教室le blé-vie~Lesson4~

お稽古

レッスンの予約争奪戦を見事勝ち抜き、今回で4回目のパン教室に参加してきました。

前回のパン教室メニューはこちら↓

レモンフランスとコーンブレッドLesson 天然酵母パン教室le blé-vie
毎月1日に翌月のレッスンのパンが発表され、5日20時からメール・ラインで予約受付をされるパン教室。毎月5日の20時前には送信できるようにメール文は作成し、20時になる瞬間を待って送信!予約が取れて楽しみにしていたの...

楽しみにしていた今回のパン教室のメニューは

シャンピニオン&ガーリックキノコフランスとカボチャあんパン&プッラの4種類!

パン生地が先生が作ってくださっているので、教室では分割、成形から始まります。

といっても、ワタクシ・・・家ではパンを焼きません(/ω\)

お家でもできるようにとアレンジバージョンなども丁寧に説明してくださるのが申し訳ない。。。

ご一緒された他の生徒さんたちはお家でも作られているようなので

みなさんステキすぎます。

お家ではパンは作らないのですが、教室で作るのは好きなのです

だって、失敗しないですもん!

焼きあがったパンがコチラ!

カボチャあんパンの成形、思ってた以上の出来栄えにニンマリ

カボチャあんパンとプッラは、ふわふわモチモチの食感

シャンピニオンとキノコガーリックフランスは、外はカリっと中はモチっとの食感

どちらの生地も美味しく大満足な出来栄えです!

ワタクシのこの教室の一番のお楽しみは、出来立てのパンと先生の手作りのお料理を試食できること✨

これがあるから参加していると言っても過言ではないのです。

焼きたてのキノコガーリックフランスとシャンピニオン。

シャンピニオンは、中をくり抜いて卵液につけてチーズとベーコンを載せて焼いてアレンジして、

サイドには、サツマイモのスープと柿とカブラのサラダをワンプレートに。

こういう風に食事をする丁寧な生活に憧れます。

きっと先生はカップラーメンなんて食べないんだろうなぁ。。。

お待ちかねの試食タイム!

焼きたてのパンはもちろん、旬のもので作られた付け合わせに出されるサラダもスープも美味しい!

カボチャあんパンとプッラは食後に

これまた手作りのカボスのシャーベットと

カボスのシャーベットはサッパリとしていておいしかった!

オシャレ空間でのお教室に参加すると

自分までオシャレになったような気分になってしまう

その気分を味わうために参加してるんだなと再確認できたレッスンでした。

次回のレッスンメニューは、季節的にシュトーレンをする予定だそうで

なんとか参加できるように予約争奪戦を勝ち取りたいです。

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