珈琲ウォルナッツとヨモギ胡麻候~天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 18~

お稽古

前回のパン教室のメニューはこちら!

もちもちきな粉と海苔バターフランス

そして今回のパン教室のメニューは

・珈琲ウォルナッツ

・ヨモギ胡麻候

焼きあがる前の珈琲ウォルナッツ

成形が簡単で、表面がゴツゴツしてても

いい味した焼き上がりになるそう

今回の試食タイム〜

豚の塊とオリーブとじゃがいもを煮込んだものに玄米

サラダと焼きたてパン

焼きたてパンはそのままでも

クリームチーズと一緒に食べてもおいしい

デザートはよもぎあんパン

餡子も先生のお手製なのです

でも・・・餡子愛のない私にはもったいない

よもぎ胡麻候

よもぎの香りと味に負けないぐらいの

黒胡麻が折り込まれていて

香ばしいくって美味

焼き上がったパンたち

なかなかの品数で圧倒されちゃいます

今は毎朝、冷凍しておいたパンを

大切にひとつづついただいております

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コメント

  1. にゃんた より:

    珈琲ウォルナッツ食べたーい。
    断面のナッツ見るだけで歯応え想像してワクワクしちゃいますね。
    よもぎ胡麻候は御座候のバリエーション?😋

    • お〜正解です!
      御座候のよもぎバージョンです!
      と言っても、中に餡子ではなく胡麻を折り入れています〜
      なので餡子愛の薄い私でも一押しのパンとなっております😄

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