もちもちきな粉と海苔バターフランス~天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 17~

お稽古

前回のパン教室のメニューはコチラ

おひとりさまのたしなみ~ゆるぐだな日常~
おひとりさま たしなみ
クラフィンと甘夏トースト~天然酵母パン教室le-ble-vie/

今回のパン教室のメニューは

・もちもちきな粉

・海苔バターフランス

もう今回は試食のお写真からですよ😄

色合いが春らしくかわいらしい

ピンクのスープは

じゃがいものスープに

ビーツで色付けしたもの

焼きたての海苔バターフランスと

キャベツと八朔のサラダ

鶏胸肉と桜の葉のロールハム

トマトとしらすのオープンサンド

デザートは焼きたてもちもちきな粉

きな粉生地のパンに

鹿子うぐいす豆と鹿子小豆に

塩漬け桜

甘い豆に桜の塩がアクセントになって

モッチモチのパン生地にとても合います

先生の手作りのダックワーズ

飾られた桜の塩漬けがまたかわいい

サンドしているバタークリームがまたおいしくて

クリームだけでも食べたい!

焼き上がったパンたち

左の大きいのがもちもちきな粉

これをカットして断面を見ると

鹿子豆や桜の塩漬けが見えて

春らしいかわいいパンです

みんなのパンをまとめてパシャリ

数もあって圧巻な景色

パンにディップして食べた海苔バター

簡単に作れて

何にでも合いそうなので

これは作ろう!!

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コメント

  1. にゃんた より:

    こ。これはまた。美味しそうな…
    桜の花の塩漬け、銀座木村屋のあんぱん以外では初めて見た気がする😁
    それよりもこの大量のパン。
    もう片っ端から食べたい。でも一番食べたいのは右手前のナッツ(胡桃…じゃないなヘーゼルナッツとか?)がはいってるやつ😋

    • 大量のパンってなかなかの景色ですよね〜
      今回のパンにはナッツは入っていなくて
      にゃんたさんのお好きな
      餡子の元となる小豆鹿子と
      ウグイス豆の鹿子なので
      食感は柔らかいのですよ〜

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